Café en grains La Finca - Clementino Ramírez - Honduras

from CA$20.00

Un café funky & fruité, avec des notes de goyave, fleur d’oranger et pomme rouge !

Si vous souhaitez que nous moulions le café, vous pourrez le mentionner au moment de finaliser la commande.

Quantité: 250g ou 5lbs

Information pratique : notre livraison de grains de café arrive chez nous les jeudis ! Si tu commandes après ce jour dans la semaine, patience…ton café partira la semaine suivante !

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Un café funky & fruité, avec des notes de goyave, fleur d’oranger et pomme rouge !

Si vous souhaitez que nous moulions le café, vous pourrez le mentionner au moment de finaliser la commande.

Quantité: 250g ou 5lbs

Information pratique : notre livraison de grains de café arrive chez nous les jeudis ! Si tu commandes après ce jour dans la semaine, patience…ton café partira la semaine suivante !

PRODUCTEURS : Antonio Ramírez, Clémentino Ramírez, Jesús Galeas, Milton Ramírez

PAYS : Honduras

RÉGION : Selguapa, Comayagua (chaîne de montagnes Montecillos)

VARIÉTÉ : Bourbon & Typica

PROCÉDÉ : Lavé

IMPORTATEUR : Semilla Coffee

TORRÉFACTEUR: PS Coffee

LA PETITE HISTOIRE

Perchée à 1 700 mètres d'altitude dans les montagnes de Selguapa, la ferme de Clémentino Ramírez est le fruit d'une histoire de résilience. Aujourd'hui, après avoir surmonté de nombreux défis, il cultive avec sa famille des cafés d'une grande finesse tout en aidant les producteurs de sa communauté à accéder à un commerce plus juste. Un café qui raconte autant le terroir hondurien que les personnes qui le font vivre.