Café en grains décaféiné Suenos de Pichingo DECAF - Honduras

CA$20.00

Sac de café en grains La Finca, provenant de notre lot exclusif Sueños de Pichingo , au Honduras en version décaféinée. C’est crémeux, enveloppant et caramélisé!

Si vous souhaitez que nous moulions le café, vous pourrez le mentionner au moment de finaliser la commande.

Quantité: 250g ou 5lbs.

Information pratique : notre livraison de grains de café arrive chez nous les jeudis ! Si tu commandes après ce jour dans la semaine, patience…ton café partira la semaine suivante !

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Si vous souhaitez que nous moulions le café, vous pourrez le mentionner au moment de finaliser la commande.

Quantité: 250g ou 5lbs.

Information pratique : notre livraison de grains de café arrive chez nous les jeudis ! Si tu commandes après ce jour dans la semaine, patience…ton café partira la semaine suivante !

LOT: La Resistencia

PRODUCTEUR: Groupe Cafe Colis Resistencia

PAYS: Guatemala

RÉGION: Jalapa

VARIÉTÉ: Pacha San Ramon

PROCÉDÉ: Eau suisse

IMPORTATEUR: Semilla Coffee

TORRÉFACTEUR: PS Coffee

La petite histoire

Cafe Colis Resistencia est un groupe de producteurs de la nation Xinka qui sont unis dans leur lutte contre la mine d’argent Escobal, construite sur leur terre ancestrale sans consultation et en violation de la Déclaration des Nations unies sur les droits des peuples autochtones. En guise de représailles pour leur résistance à la mine, l’industrie nationale du café du Guatemala refuse d’aider le groupe à mettre en marché et exporter leur café.

Depuis 2018, Semilla Coffee supporte le groupe Cafe Colis Resistencia dans leurs efforts pour trouver leur place dans le marché du café de spécialité, pour obtenir des prix justes pour leur production, mais aussi en solidarité pour leur résistance contre la mine qui est opérée par la compagnie canadienne Pan American Silver.

GOÛTEZ LE EN: espresso